趣养鱼:水产养殖应以大数据为基础,总结适宜的养殖策略


2020-02-17 16:45:50   194次查看   信息编号 :20183806787  举报该信息
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产品分类:鲜活水产品

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详细描述:

  近期由武汉新型冠状病毒肺炎引起的一系列链式反应影响着春节期间各行各业的正常运行。关于武汉华南海鲜市场的报道,也让水产行业无故背锅,水产品一度滞销、市场关门歇业。早经辟谣为水产品正名,大大降低了疫情对水产行业的影响。

  疫情对水产行业的影响
  新冠疫情、禽流感使得活禽行业深受影响。水产品(特别是鱼类)作为日常饮食的重要组成部分,改善人们的膳食结构。在这种情况下,人们对养殖水产品的需求也将会越来越倾向于高品质的绿色、健康水产品转换,水产品依旧会很受欢迎,不受短期突发事件的影响。
  在这次疫情中,海参的销量整体利好。目前新冠性病毒没有药,只能靠自身抵抗力的时候。而海参自身的营养价值很高,还能增加人体免疫力。

  疫情给水产人的启示
  在人类的饮食历史中,暂未有哪种传染病是因为食用水产品引起的。说到底,暂时来说人类能吃到的水产品的生活环境都比较干净,特别是人工养殖的水产,生活环境更干净而且简单,没机会接触到野生的病毒,就不会产生新型的病毒传染给人。大自然中的野生动物不是人工养殖,病毒携带情况不是很明确。食用野味容易感染野生动物身上的病毒。而人工养殖的水产品相对比较容易控制,比如鱼。趣养鱼合作养殖基地的养殖员都是具有多年养殖经验的养殖一把手,科学养殖、管理黄花鱼、海参,还可以通过监控时刻观察养殖池的情况。

  抗疫很重要,养殖生产也不能停
  受疫情影响,很多地方进行一定的管控来增强抗击疫情。可这个时候正是水产行业搞生产的关键时刻,如何抗击疫情的同时,不落下生产进度?这需要地方政府部门协作。目前已经有部分地区为水产养殖生产工作的恢复开了绿灯。水产养殖区域结合当地的实际情况,尽可能地平衡“抗疫情”和“保生产”。
  水产养殖具有一定的周期性,只有不停产才能源源不断地为市场提供水产品。按现在的形势,相对服务业、传统制造业,水产行业受疫情的影响很小,未来的水产养殖行业发展也是明朗的。

  养殖过程应更注重健康生态安全
  为何国家三令五申的禁止野生动物的食用,就是因为这些动物在生长的过程中,环境完全不可控,可能带有致病病毒。这次新冠病毒和当年非典都是大自然给人类的一个深刻教训。未来,人工养殖的水产品品质会越来越受到消费者的重视。养殖过程的可追溯化,将来也会成为一个大势所趋,物联网技术应用会更加广泛。水产养殖应以大数据为基础,总结适宜的养殖策略生产安全卫生健康的水产品。这次疫情对水产养殖行业的影响小、启示多,机遇大于挑战,水产养殖行业应该抓住机遇,实现科技在传统水产行业的应用。趣养鱼也期待水产养殖行业的发展跟上时代的变迁。

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